RESTAURANT

LE SÉMILION

 

“La cuisine est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur”

Théodore Zeldin

Cette phrase fait sens, elle résonne en nous, elle nous touche. C’est dans cet esprit que nous avons entrepris d’ouvrir notre restaurant et de vous proposer des services de restauration variés. Sensibles à la cuisine française, aux produits du terroir et à l’esprit bistronomique qu’elle incarne, nous avons décidé de vous proposer une expérience unique dans un esprit traditionnel au coeur des vignes.

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RESTAURANT

 

Envie de retrouver le gout de la bonne cuisine française dans un cadre chaleureux au cœur des vignes ? De ressortir l’épicurien qui sommeille en vous tel Montesquieu ?

Le Sémilion saura conquérir votre cœur. Retrouvez dans ce restaurant à la passion de la cuisine traditionnelle et le savoir-faire du terroir. Installé sur la butte de Martillac, il domine les vignes de Pessac-Léognan, juste derrière l’église romane.

À l’intérieur du restaurant climatisé ou en terrasse avec une vue imprenable sur les vignes bordelaises, profitez de l’expérience qu’offre notre table gourmande avec un verre de vin des plus beaux cépages comme le Cabernet Sauvignon, la Muscadelle, le Sémillon ou le petit Verdot.

Les produits que nous sélectionnons sont locaux et/ou issus de l’agriculture biologique et une alternative végétarienne existe. Notre menu est unique, ce qui nous permet de toujours vous proposer des produits frais et de qualité. Chaque semaine un élément de notre menu changera sur la carte pour laisser place à une nouvelle découverte gustative.

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, le midi de 12h à 13h30 et le soir de 19h à 21h
Réservation au 05 56 72 58 68 ou via ce formulaire.

 

MENU

Notre menu est composé de produits frais et de saison, locaux et/ou issus de l’agriculture biologique. Chaque semaine un élément de notre menu changera afin de pouvoir toujours surprendre vos papilles.

Entrée

Fond d’artichaut au foie gras (supplément 5 €)
Tartare melon charentais, tomate Marmande et jambon du sud-ouest marinée au Lillet
Noix de St Jacques, beurre blanc et vin de Sauternes

Plats

Poulet au verjus, pommes de terre de l’Île de Ré
Magrets de Canard et sauce mirabelles
Pêche du moment

Dessert

Cannelés bordelais façon profiteroles
Tarte au Sauternes
Poire à la confiture de vin rouge

Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 25 €
Entrée / Plat / Dessert : 29 €

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Plateau de fruit
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Plateau de fruit
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BRUNCH

Vous souhaitez bruncher à Bordeaux ou dans ses environs ? Le restaurant du château de Lantic vous ouvre ses portes tous les dimanches de 11h à 14h30 afin de pouvoir profiter d’un brunch copieux et variés composés de produits frais et/ou BIO.
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RETROUVEZ NOS AUTRES GOURMANDISES

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Plateau de fruit
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